Kiváló fagylaltot készíthetünk sárgadinnyéből. Nagyon édes érett dinnye a legjobb hozzá. A gála dinnye kicsit halványabb a nálunk termett kantalupp dinnyénél, de ez nem befolyásolja a minőségét. Nekünk nagyon ízlett, pompás hűsítő a kánikulai napokon.
1 kisebb sárgadinnye
1 tubus cukrozott tej 150 gr
2 dl tejszín
1 tk vaníliás cukor
pisztácia
Elkészítése:
A fagylaltgép betétjét a mélyhűtőbe tesszük az előírás szerint.
A dinnyét darabokra vágjuk, és a cukrozott tejjel és a vaníliás cukorral összeturmixoljuk.
A tejszínt keményre felverjük, és hozzákeverjük a dinnyeturmixhoz. A fagylaltgépbe öntjük a keveréket, és 25-30 percig hagyjuk a gépet dolgozni. Utána dobozba töltjük a dinnyefagyit, és kifagyasztjuk a mélyhűtőbe. Fogyasztáskor megszórhatjuk pisztácia darabokkal.
