Nagyon egyszerű és gyors desszert, így hamar neki is lehet állni, mert a piskótának hűlnie kell!
Hozzávalók
6 fő
- Piskóta:
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 6 ek liszt
- 1 tk vanília aroma
- 1 ek olívaolaj
- Krém:
- 20 dkg jó minőségű csokoládé
- 1 csomag vaníliás puding (Prémium Bourbon vaníliával, 40 g)
- 20 dkg vaj
- 25 kg porcukor
- 4 dl tej+
- 1 ek kristálycukor
Elkészítés
45 perc
- A piskótát a hozzávalókból összekeverjük egy robotgéppel, majd egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre elterítjük és megsütjük 180 C fokon 10 perc alatt. Hagyjuk kihűlni. Négy egyforma lapba vágjuk.
- A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, tegyünk hozzá 3 evőkanál olajat. A pudingot készre főzzük, és jól kihűtjük. A puha vajat a porcukorral jól kikeverjük habosra, majd hozzákeverjük a kihűlt pudingot.
- A lapokat egyenként megkenjük a krémmel, majd rácsorgatunk a csokoládéból annyit, hogy mindenhova jusson a csokiból. Ezután minden lappal így járunk el, majd a tetejét bevonjuk a maradék csokoládéval. Hűtőbe tesszük megdermedni, majd ezután szeleteljük.
