2020. február 7., péntek

Pisztácia

Pisztácia



150 ml állati tejszín
300 g olvasztott fehér csokoládé
50 g pisztácia

A sózatlan pisztáciát pörköljük meg, majd kávédarálóban óvatosan őröljük porrá. Ne járassuk túl sokáig, mert akkor kiválik az olajtartalma. A tejszínt forraljuk fel, majd keverjük bele a többi összetevőt. Ugyanebben az összetételben dióval, vagy mogyoróval is elkészíthető.


Természetesen az így elkészített alap ízek egymással kombinálhatóak például az egyik kedvencem:
Tejcsoki, pisztácia és marcipán