Tejszínes zöldséges csirke

A tejszínes ragu igazi klasszikus, amit mindenki imád és persze mindenki tudja azt is, hogy rizzsel a legfinomabb.Én azonban már unom a rizsát, és szarvacska tésztával tálaltam. Vasárnapi ebédnek vagy gyors vacsinak is isteni finom, próbáljátok ki!

1. Hozzávalók:
2. 60 dkg csirkemellfilé
3. 1 fej hagyma
4. olaj
5. 20 dkg zöldborsó
6. 10 dkg karfiol
7. 20 dkg vegyes Vega zöldségkeverék (Több minden van benne,gomba is)
8. 1 evőkanál petrezselyemzöld vágott
9. 50 dkg szarvacskatészta
10. só, őrölt bors
11. 2 dl főzőtejszín
12. 2 ek liszt

Elkészítés:

50 perc

1. Forró olajban lepirítjuk a hagymát, mehet rá a kockázott csirkemell, sózzuk, borsozzuk és félpuhára pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a felkockázott répát, majd ha kicsit puhult, mehet a zöldborsó és a többi zöldségkeverék, petrezselyem is. Felöntjük annyi vízzel hogy ellepje.Hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt, a tejszínt, és ha felforrt, a vízzel kikevert liszttel sűrítjük. Ha kész, a tetejére teszünk kevés vajat, így tálalásig nem bőrösödik. Kifőzött szarvacska tésztával tálaljuk.