Sült csirkemellfilé articsókával, laskagombával

 

Hozzávalók

2 adag

• 40 dkg csirkemellfilé G.M.O.mentes
• 20 dkg laskagomba
• 1 db vöröshagyma
• 10 dkg vaj
• 1/2 citrom
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kevés fehérbors
• 1 konzerv articsóka
• 1 ek petrezselyemzöld aprított
• 
  

Elkészítés

35 perc

1. 1

   A gombát felaprítom,a hagymát szeletelem.Vajon lesütjük a szeletelt hagymát,majd a gombát rátesszük, a fokhagymát,és a petrezselymet is.Jól elkeverjük,és főzzük készre.

   

   

   
2. 2

   Ízesítés sóval,borssal,és kevés citromlével.A végén hozzáöntjük az articsóka szíveket,amit félbe vagdalunk.

   

   

   
3. 3

   A csirkemellfiléket sózzuk,borsozzuk, forró vajban kisütjük pár perc alatt mindkét oldalán, szép aranysárgára,hogy azonnal tálalhatjuk is a raguval.