2020. március 28., szombat

Koronázási csirkesaláta mangóval









Hozzávalók

2 fő
  1. szívsaláta
  2. 1 db érett mangó
  3. 1 tk currypor
  4. 1 kk kurkuma
  5. 3 ek majonéz
  6. 2 dl görög joghurt
  7. 1 dl tejföl
  8. 2 lime citrom reszelt héja
  9. 2 lime citrom leve
  10. 1 csipet cayanne bors
  11. 1 ek mangó chutney
  12. Tálaláshoz:
  13. szívsaláta


Elkészítése:

    A sült csirkemellfilé maradékot kockára vágjuk.A mangót megtisztítjuk,eltávolítjuk a magját.Szintén felkockázzuk. Az öntethez összekeverjük a majonézt, a tejfölt, joghurtot a chutneyt, a curryt, kurkumát, a zöld citrom reszelt héját és levét, végül sózzuk, borsozzuk.Összeforgatjuk a csirkével és a kockára vágott mangóval. Akkor a legfinomabb, ha egy napot állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Hidegen, szívsaláta-levelekkel tálaljuk.Jó étvágyat hozzá! Nagyon finom,friss saláta!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése