Nagyon finom hűsítő, és egészséges tavaszi leves. Nem is tudom igazán miért idegenkedünk a krémlevesektől. A férfiak többsége nem tartja alkalmasnak arra, hogy előételként fogyasszák.
Berögződött dolog ez nagyon régimódi gondolkodás. Az én férjem imádja a krémleveseket.És ami azt illeti a családom minden tagja is. Próbálkozzunk bátran, mert megéri!
Hozzávalók
20 dkg karfiolrózsa
2 db burgonya
1 db vöröshagyma
só ízlés szerint
késhegynyi bors
2 dl tej
1 db leveskocka
1 dl tejszín
2 dl víz
3 dkg vaj
Elkészítés módja
A zöldségeket tisztítás után apróra vágjuk, a vajon megpirítjuk őket állandó keverés mellett, majd felöntjük a tejjel, és sózzuk, borsozzuk. Felforraljuk, és a leveskockát beledobjuk. Felöntjük a vízzel, és puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük, és a tejszínnel dúsítjuk. Ízlés szerint bruschettával vagy levesgyöngyökkel, pirított zsemlekockával tálaljuk. Bazsalikommal díszítjük
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése