2015. október 2., péntek

Pizza szarvasgombás krémmel és sonkával.

EZ EGY KÜLÖNLEGES PIZZA. A KELLEMES SZARVASGOMBÁS KRÉM ADJA MEG AZ ALAPÍZT,MÍG A TÖBBI FELTÉT A KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ HOZZÁVALÓKBÓL TEVŐDIK ÖSSZE.ÉN ÍGY KÉSZÍTEM EL.


 A hozzávalók:
  • Pizza tészta 300 g lisztből
  • 10 dkg szarvasgombás krém
  • 300 g friss mozzarella
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 160 g jó minőségű füstölt sonka (Pármai )
  • 1 szál póréhagyma
  • 2 db paradicsom  
Elkészítése:
Számomra a  pizza – és itt is ezt a receptet mutatom be – ezzel szemben az olasz élet- és ételszeretet egyik tökéletes példája. Egyszerű, de az alapanyagok minőségében nem ismer kompromisszumot. Egy ilyen sonkás pizza nem drága, de nem azért mert olcsó alapanyagokat használ, hanem mert a jóból kevés is elég. A ropogós pizzatészta, a kellemesen lágy szarvasgombás szósz és a nagyon karakteres, jó minőségű füstölt sonka felejthetetlen ízélménnyé állnak össze.