Ezt az extra megúszós, szuper szaftos tésztát a hétköznapi pörgésbe is beillesztheted, ha gyorsan szeretnél valami finom ebédet enni
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemellfilé felkockázva
- 3-4 ek olaj
- 1 ek dijoni mustár
- 1 tk só
- fekete frissen őrölt bors
- kevés szárított oregáno
- csipet szárított kakukkfű
- 2 dl tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1-2 evőkanál reszelt parmezánsajt
- 1-2 tk Olívaolaj
- őrölt bors
- 40 dkg vegyes zöldség (borsó,karfiol,brokkoli,sárgarépa karikák)
- 1 (1/2 csomag) spagetti
Elkészítés
- 1. lépés
A spagettit kifőzzük előre.A csirkehús kockákat olajon lepirítjuk a fűszerekkel,és sózzuk,borsozzuk,mustárral ízesítjük,majd 10 perc után félretesszük ha lepirult már.
- 2. lépés
A serpenyőben amibe a hús készült olajat öntünk,és a borsót és a többi zöldséget kicsit sózva,borsozva pirítjuk.A fokhagymát felaprítva tegyük hozzá,és pirítjuk tovább.Kevés vizet önthetünk alá.
- 3. lépés
A tejszínt felrázzuk,és ráöntjük a zöldségekre,ha már jól lepirultak.Vízzel öblítjük a flakont,semmi ne vesszen kárba,hiszen mindenképpen kell hozzá kevés víz is.Ezután elkeverjük,és a félretett sült csirkemell kockákat is hozzáadjuk.Kevés ideig főzzük,majd tálaljuk a spagettival,és reszelt parmezánnal fogyasszuk!
