Az ázsiai levesek nagyon változékonyak,mindenki kedvére készítheti azokból az alapanyagokból amit szeret.A csirkemellfilé az egyik kedvencünk,mert hát a csirkés a leggyakoribban készíthető nálunk,gyorsan meg van,és nem kell csak a mélyhűtőig menni.Minden ami kell hozzá megtalálható a kamrámban,konyhámban.Ez az egyik kedvencünk.
Hozzávalók
- 1 csomag ázsiai zöldségkeverék
- 40 dkg csirkemellfilé
- 1 ek szójaszósz
- 1 tk halszósz
- 1 db kisebb gyömbér reszelve
- 1 db lime citrom leve
- 1 db thai citromfű összevágva
- 2-3 lime levél
- 2 ek olívaolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 liter csirke alaplé
Elkészítés
- 1
A csirkehúst felkockázzuk, majd egy kisebb serpenyőben, kevés olajon mindkét oldalukon megsütjük.
- 2
Hozzáadjuk a zöldségeket, majd kicsit pirítjuk, a hozzávalókkal fűszerezzük, ízesítjük, kivéve a lime levét.
- 3
Majd felöntjük a csirke alaplével. Puhára főzzük. A lime levelet eltávolítjuk a végén. Lime citrom levével gazdagítjuk.
