2015. március 22., vasárnap

Zabpelyhes csokis keksz.





Hozzávalók:

12,5 dkg vaj

 12,5 barnacukor

 1 csomag vaníliás cukor

10 dkg liszt

 10 dkg darált dió

10 dkg zabpehely

2 teáskanál sütőpor

2 evőkanál kakaópor

2 db tojás

 10 dkg csokicseppek

Elkészítés:

 A vajat megolvasszuk, elkeverjük benne a cukrot és a vaníliás cukrot. Lehúzzuk a tűzről. Hozzáadjuk a lisztet, a darált diót, a zabpelyhet, a sütőport, a cukrozatlan kakaóport, és jól összekeverjük egy fakanállal. Beletesszük a tojásokat és a csokoládécseppeket és újra elkeverjük. Rudat frmázunk belőle,és a hűtőbe tesszük 1 órát pihenni.Vizes késsel korongokat vágunk, kicsit ellapítjuk, és kivajazott tepsire sorakoztatjuk. Fontos, hogy kellő távolság legyen közöttük,  kissé megnőnek.

 180 C fokos sütőben kb. 10 perc alatt elkészülnek a csokis kekszek.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése