2018. február 9., péntek

Laminált feuilleté

Gyorsan készíthetünk egy finom vacsorát, és ha lehet két  tekercset is készíthetünk, mert egy darab nem lesz elég egy háromtagú családnak. Nálam 13 perc alatt megsült a sütőbe, és forrón tálalhatjuk is.Isteni finom!



Hozzávalók:

Egy tekercs leveles tészta (Lidl)
Főtt sonkaszeletek 3 db
Mozzarellasajt 1 db
1 tojássárgája a kenéshez
1 db főtt burgonya
szezámmag a szóráshoz

Elkészítése:

Kibontjuk a papírból a leveles tészta lapot, és hosszanti irányba ráfektetünk 3 db sonkát, arra mindegyikre két szelet főtt burgonyát, és mozzarella sajtkarikákat.Ráfordítjuk a sonkát félig a töltelékre, majd a tésztát felhajtjuk, és a szélét bevagdaljuk. Mintha fonnánk úgy hajtjuk rá a tésztacsíkokat kereszt irányba, és alátűrjük a tésztát.Lekenjük tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal, és 180 fokos sütőbe tolva szép pirosra sütjük.Három szeletbe vágjuk, és tálalhatjuk is.