Meleg almamártás natúr sertésszelettel párolt jázminrizzsel

A meleg almaszósz önmagában is egy klasszikus, ami teljesen új szintre lép, ha vaníliás pudingporral készítitek el.A klasszikus meleg almamártás natúr hússal egy gyorsan elkészíthető, édes-fűszeres retro étel.

Hozzávalók

4 adag

• 3 db alma (megpucolva, kockázva)
• 1 db fahéj rúd
• 3 db szegfűszeg
• 3 ek barnacukor
• 1/2 citrom leve
• 1 tk vanília aroma
• 600 ml víz + 1,5 dl a pudinghoz
• 4 ek cukor
• 25 g vaníliás pudingpor
• 0,5 db citrom reszelt héja
• 1 szelet Tálaláshoz: Natúr sült karajszeletek fejenként
• 5 dkg vaj a húshoz,só,bors

 Elkészítés

45 perc

1. 1

   Az alma megfőzése: Tegyük az alma kockákat egy lábosba a fahéjjal, a szegfűszeggel és a vízzel majd kezdjük el főzni. Ízesítés: Amikor az alma forrni kezd, adjuk hozzá a barnacukrot, citromlét,és főzzük együtt további 10 percig.

   

   

   
2. 2

   Sűrítés: Keverjük csomómentesre a vaníliás pudingport a maradék vízzel, majd sűrítsük be vele a megpuhult almát. Befejezés: Reszeljük bele a citrom héjat friss aromának, majd forrón tálaljuk a hirtelen sült karajszelettel,és a párolt jázmin rizzsel.

   

   

   
3. 3

   Egy kis fazékban sós vízben főzzük ki a főzőtasakos jázminrizst.